LE SUD DE LA LOUISIANE
Folklore acadien

On a flotté sur la grande mer
On a marché dedans le sable
On a passé dans les montagnes
Dans les cailloux d’la belle cheminée
On a trouvé les cocodrilles
Les cocodrilles de la Louisiane
On donnerait pas nos cocodrilles
Pour tout le reste du pays

Ici dans le sud de la Louisiane
Les poissons flottent dans le bayou Têche
Les canards pondent dans les neiges
Les ouaouarons dans les platanes
Les sacrifices dans les clos de riz
Les écureuils dans les grands bois
On a trouvé un paradis dedans le sud de la Louisiane

Les p’tites cayennes de la Louisiane
Les meilleures cuiseuses du pays
C’est ceuses qui font des sacrifices
De patates douces dans la cheminée
Ça chante les chansons de la Louisiane
Ça bat le linge dans le bayou Têche
On a trouvé les p’tites cayennes dedans le sud de la Louisiane

Les vieux cayens de la Louisiane
Les meilleurs citoyens du monde
Les ceuses qui bûchent pour la cheminée
Qui boivent du ‘moon shine’ tout l’hiver
Ça danse les polkas de la Louisiane
Des mazurkas, des valses aussi

Ils ont trouvé le paradis dedans le sud de la Louisiane